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米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。

みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。

長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。


■名称:発酵調味料
■原材料名:米(国産)、米こうじ、食塩
■アレルギー物質(表示義務7品目):無し
■内容量:1.8L
■賞味期間:製造日より1年
■保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
■製造者:味の一醸造株式会社
     埼玉県狭山市上奥富1203

■栄養成分表示(15ml当たり)
エネルギー:38.7kcal
たんぱく質:0.05g
脂   質:0g
炭水化物 :7.2g
食塩相当量:0.3g
※この表示は目安です。

2022年1月 7日 (金)

ブログ閉鎖の危機!?

WELCOME!!!謹んで新春のお慶びを申し上げます。本年もよろしくお願い致します。

 

…とか言ってる場合じゃない

 

Mail

あなたのブログがまもなく更新できなくなります

大問題じゃないですか!

 

「1年以上未更新のブログ」については記事の追加や編集ができなくなるそうなので、取り急ぎ更新しておく。そう言われてみると昨年は2回しか更新していない…

 

2021年1月 8日 (金)

グッバイ

おそらく部屋関連の最終記事。

…といっても遡ってみると最後に書いたのが2016年1月22日で、5年も昔の話であるが。いや、月日の経つのは早い。

 

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2021年1月 1日 (金)

2021年1月1日

4回目のコピペの連続!この記述に気付いた人はまだいない(かもしれない)

 

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2020年11月 9日 (月)

ラポマア

昨日のアマポーラの件(フィリピン女性ではなく歌の方)であるが…

JOSÉ CARRERAS - Amapola

おすすめ動画に集まってきたのを聴いていたら、ホセ・カレーラスのバ-ジョンは歌詞からして違う上に「アマポ~ラ♪」の前に何かひとくさりあったりする。調べてみるとこの歌、元はスペイン語の歌だったようで。まあ「アマポーラ」自体がスペイン語でケシの花らしいが。

 

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2020年11月 8日 (日)

フィリピンのひまわり

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映画『ひまわり』からの例のアレ。ちょっと遅れて把握したフィリピン人のバージョンを2つほど。

 

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3度目の

おすすめ動画をチェックしていたら

Res3

3

いつの間にか3度目。

 

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2020年11月 6日 (金)

10月を振り返る 2020

月に一度の反省会。

 

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2020年11月 5日 (木)

細水の周辺

蔡齡齡の「細水長流」のカヴァー、その他。同名の異曲も出てきた。

 

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2020年11月 2日 (月)

人生の周辺

フリオ・イグレシアスの “Lo Mejor De Tu Vida” の方でも色々カヴァーされているみたいなので、その中からいくつか。

 

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2020年11月 1日 (日)

細い流れは

さて昨日の「細水長流」であるが…

王菀之 Ivana Wong - 細水長流

こんなのもあるよ、とおすすめされた。それもあって、いろいろ聴いていたら何か想像していなかったようなものまで出てきた。

 

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«落穂拾い(2020/10)

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